Exklusiv

• Loch Fyne Austern
  Beluga Kaviar

  
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  Flambierte Jakobsmuschel mit Tomatenragout 

  Jakobsmuschel, Pata Negra, Tomaten

  
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  Hausgemachte Linguine mit Kaisergranat

  Linguine, Kaisergranat, Krustentierschaum 

  
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  Wagyu Rinderfilet mit getrüffeltem Kartoffelpüree

  Wagyu, Trüffel, Kartoffel, Gemüsebeilage 

  
  

  Lammkarree mit Kräuterkruste und Erbsenpüree

  Lamm, Kräuter, Erbsen, Gemüsebeilage  

  
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  Dessertvariation